Rendez-vous samedi 22 et dimanche 23 octobre 2016 pour nos Portes Ouvertes à Javernand.
Juste après les vendanges, venez visiter le cuvage en pleine activité et assister au pressurage…
Cette année en 2016, le ciel et le calendrier nous ont joué des tours ; les vinifications seront terminées pour le weekend Portes Ouvertes. Vous aurez tout de même de nombreuses choses à découvrir (explication des vinifications, dégustation de paradis, vin en fermentation…, dégustation de vieux millésimes)
>> toute la journée : dégustation de paradis* et dégustation-vente de nos vins.
Nous vous offrons la possibilité de goûter et acheter différents millésimes, de 2009 à 2015.
>> à 11h : visite du cuvage, explication des vinifications en cours, décuvage et pressurage.
>> à 12h30 : repas vigneron autour de saucisson cuit dans le gène, 18 € (vin compris).
Repas sur réservation. Entrée libre pour les visites.
* paradis : c’est ainsi que l’on nomme le jus qui coule du pressoir, au moment du pressurage.
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